Lomo de cerdo gratinado con queso

Hoy se me ha ocurrido hacer esta receta que hace tiempo que no la hacía, es superfacil y ligera. Es de esas recetas de cuando no sabes que hacer y tienes poco tiempo.

 Igredientas para cuatro personas:

• 4  patatas medianas.
• 1  cebolla.
• 12 trozos de cinta de lomo.
• Sal, hierbas provenzales.pimienta y ajos.
• Queso para gratinar.
• Aceite.

Preparación:

En primer lugar, pelamos las patatas y en una fuente de horno ponemos un poco de aceite y vamos colocando las patatas en rodajas finas, salpimentamos y le ponemos los ajos en laminas. A continuación, espolvoreamos con las hierbas y rociamos de aceite. Seguido colocamos los lomos encima y la cebolla en rodajas, salpimentamos y ponemos el queso rayado en abundancias. Finalmente, metemos al horno durante 15m a 200º , ya lo tenemos preparado.  ¡¡¡Que os siente bien!!!