Hoy sorpresa, ya hacia tiempo que no me paseaba por el frigorífico, por lo tanto he hecho una maratón a ver que encontraba, suerte la mía!! unos trozos de pollo y el reto vamos a ver, de momento un pimiento y un tomate, ya esta creo que lo tengo,voy a compartir con vosotr@s este guiso que tiene que salir bueno y con un gaspachito de primero podemos tener nuestra comida solucionada, así lo he hecho y la verdad es que esta estupendo, sabroso con ese toque a campo que le dan las hierbas y además económico que con eso también hay que contar en los tiempos que corren.
Ingredientes
- Pollo
- 1 Tomate maduro
- 1/2 Pimiento verde
- Ajo,
- Cebolla
- Hierbas,sal
- Gurullos
- Aceite
- Cúrcuma
Preparación.
Freímos el pollo que cortaremos en trozos pequeños junto con el pimiento y reservamos, en la misma sartén,hacemos un sofrito con la cebolla el tomate y el ajo, una vez lo tenemos añadimos el pollo y el pimiento, cubrimos de agua dejándolo hervir unos 20 minutos,para después incorporarle los gurullos y las hierbas, dejamos cocer unos 10 o 12 minutos, pasado este tiempo apartamos y dejamos reposar, ya lo tenemos listo para comer.
¡¡¡ Buen Provecho !!! 
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