Para que los niños aprendan a comer pescado, que como sabeis las mamas cuesta mucho, salvo raras excepciones,este guiso viene de perlas,es muy suave al paladar de los peques, y comen como los mayores que les encanta,aunque luego llega la mama o la abuela como es mi caso, a disfrazar el producto, un guiso que podemos ir añadiendo unos guisantes o unas zanahorias, ya depende de cada uno, pero termina siendo un guiso muy completo y que a los peques les encanta.
Ingredientes.
- 1 Lubina grandecica
- 3 Patatas
- 1 Tomate maduro
- 2 dientes de ajo
- 2 Cucharadas de aceite
- Caldo de pescado o verduras
- Una pizca de sal
Preparacion. no tiene la mayos dificultad y es ligero de hacer. Ponemos el aceite, pelamos y cortamos el tomate, dejamos que se rehogue pero que no llegue a frirse junto con el ajo,echamos el caldo para que empiece a hervir mientras pelamos las patatas, que añadiremos al caldo, a la mitad de la coccion agregamos el pescado que dejaremos hasta que se terminen de cocer las patatas de 7 a 8 minutos, y ya tenemos nuestro guiso.
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