Estos son unos emparedados rápidos para una buena cena como plato único y de lujo, muy fácil y ligeros de hacer, sin complicación, hoy no he pensado mucho en la cena, un tomate partido con aceitunas y no mucho mas, ..bueno, una cervecita que nos la hemos ganado.
Ingredientes, 8 lonchas de pan de molde, 4 lonchas de queso de sandwisch, 4 de jamón cocido, queso rayado, 3 huevos,1/2 vaso de leche , sal y pimienta, queso rayado
Preparación. en una fuente de horno untada de mantequilla colocamos, 4 rebanadas de pan, batimos los huevos con la leche, la sal y la pimienta, ponemos la mitad por encima para que empape, seguido colocamos las lonchas de jamón y queso, volvemos a poner las otras 4 rebanadas, echamos la mezcla del huevo batido y abundante queso rayado, Metemos al horno a 180º unos 20 minutos según horno.
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