Emparedados al Horno

 Estos son unos emparedados rápidos para una buena cena como plato único y de lujo, muy fácil y ligeros de hacer, sin complicación, hoy no he pensado mucho en la cena, un tomate partido con aceitunas y no mucho mas, ..bueno, una cervecita que nos la hemos ganado. 

Ingredientes, 8 lonchas de pan de molde, 4 lonchas de queso de sandwisch, 4 de jamón cocido, queso rayado, 3 huevos,1/2 vaso de leche , sal y pimienta, queso rayado

Preparación.  en una fuente de horno untada de mantequilla colocamos, 4 rebanadas de pan, batimos los huevos con la leche, la sal y la pimienta, ponemos la mitad por encima para que empape, seguido colocamos las lonchas de jamón y queso, volvemos a poner las otras 4 rebanadas, echamos la mezcla del huevo batido y abundante queso rayado, Metemos al horno a 180º unos 20 minutos según horno.

                          

Hojaldre de Jamon y Queso

Un plato de improvisados y que en un momento tenemos resuelto, propio de peques y como no de mayores, también tiene su hueco dentro de la cocina de iniciación, el tiempo que nos ocupa no es mas de 30 minutos y el resultado es estupendo, tanto para una merienda como para poner de entrante en una cena informal, sus ingredientes tampoco tienen complicacion, así es vamos al lío.

Ingredientes.

• 1 Lamina de hojaldre
• Jamón serrano en lonchas
• Queso en lonchas
• Orégano

Preparación.

En la bandeja del horno, colocamos un papel de hornear y encima pondremos la masa de hojaldre un poquito estirada, sequido cubrimos con las lochas de jamo y el queso, espolvoreamos con oregano y metemos al horno a 180º durante unos 20 o 25 minutos segun horno, y ya tenemos nuestra merienda hecha.

                                      ¡¡¡ Buen Provecho