La Manchuela es una comarca situada al Noroeste de la provincia de Albacete y que limita con las provincias de Cuenca y Valencia, atravesada por el río Jucar, su paisaje lleno de contrastes que con sus colores de otoño, embruja al viajero. La componen unos veinticinco pueblos, y entre ellos se encuentra ``Casas Ibañez´´, y es ahí donde está la bodega: ALEPH WINERY, la cual fuimos a visitar invitados por el dueño, Gregorio, gran amigo de mi marido y gran emprendedor.
Una bodega relativamente joven, pero con una gran calidad en sus caldos ( ya han sido premiados en varias ocasiones), y sobre todo con una gran pasión por parte de sus creadores: Dichos caldos, en compañía de unos excelentes amigos, tuvimos la oportunidad de degustar, acompañados por unos buenos gazpachos manchegos, y algunos dulces típicos del lugar, como el "Pan Bendito".
No hay comentarios:
Publicar un comentario