Pollo con Pasta y Salsa de Soja

Como siempre la pasta es el plato por excelencia, acto para todos los comensales y socorrido en momentos determinados, hoy  he preparado este plato que voy a compartir con vosotr@s de iniciación en  la cocina y supuesta mente facilisimo, con ese toque sabroso y especial que le da la soja,rompemos un poco con nuestros sabores de siempre,que de cuando en cuando resulta hasta agradable variar y conocer otros sabores nuevos, no nos lleva mucho tiempo en hacerlo, yo diría que menos de treinta minutos, y con un resultado bastante bueno.

Ingredientes.

• 200g Pasta
• 1 Cebolla
• 1 Pimiento rojo
• 1/2 Pimiento verde
• 200g Pollo en tiras
• Salsa de soja
• Aceite de oliva
• Sal y Pimienta

Preparación.

En una sartén con aceite, pochamos la cebolla y cuando la tengamos añadimos las tiras de pollo y rehogamos unos 2 o 3 minutos seguido echamos los pimientos cortados en trozos no muy grandes dejamos rehogar otros 2 minutos, echo esto incorporamos la pasta que mientras hemos cocido unos ocho minutos,rectificamos de pimienta y ponemos la salsa de soja al gusto, le damos una vuelta a fuego medio y ya tenemos nuestro plato para servir.

                                                       ¡¡¡ Buen Provecho !!!

Caracolas con Pollo y Salsa al Pesto

Hoy toca pasta y vamos a preparar un plato distinto,tenemos un poco de pollo asado y también nos queda salsa de la que hicimos la vez anterior, en un mínimo tiempo,tenemos un plato sabroso al paladar y ligero de digerir con una vistosidad estupenda, con muy pocas calorías y apto para cualquier comensal ya sean niños o mayores,también es cocina de iniciación por su sencillez y escaso tiempo, con una corta lista de ingredientes y coste practica mente nulo.Quien se niega a comer un plato de pasta ??

Ingredientes.

• Pasta ( caracolas )
• Pollo
• Salsa al pesto
• Unos tomatitos
• Pimienta, sal

Preparación.

En una cazuela con abundante agua y un poquito de sal, cuando el agua empiece a hervir echamos la pasta que coceremos hasta que quede al dente, tiempo según fabricante, sacamos y ponemos en una fuente o en platos individuales,vamos colocando el pollo ya hecho, los tomatitos (puede ser también tomate normal)y por ultimo la salsa al pesto, espolvoreamos una chispa de pimienta  y aquí esta nuestro plato para comer.

                                                        ¡¡ Buen provecho!!

Pollo al Curri con Pasta

Ya en otras ocasiones os he hablado de las especias,sus olores y fragancias que a mi personalmente me fascina, es por ese motivo, el cual muchas veces juego con ellas en mi cocina,no a todo el mundo le gusta su sabor o el picante, por eso hay que tener en cuenta los comensales, esta receta es suave en todos los acpectos, tanto en ingredientes como en especias pero si sabrosa y facil de hacer.

Ingredientes:

• 200g De pasta
• 1 Pechuga de pollo en tiras
• 1 Pimiento italian
• Cayena,curri y ajo
• Albahaca
• Aceite y sal

Preparacion:

Salpimentamos el pollo y ponemo en la sarten con el aceite que se vaya friendo junto con el ajo, en una cacerola a parte con el agua hirviendo,ponemos la pasta a cocer unos 7 minutos, pasados estos escurrimos y añadimos al pollo que ya estara frito, junto con las especias y el pimiento, rehogamos unos minutos y rectificamos de especias si lo creemos necesario y ya tenemos nuestro plato, listo para comer.

                                                                   ¡¡¡ Buen Provecho !!!