Calabacines Rellenos

Hoy os traigo esta receta elaborada por uno de mis hijos, una receta para iniciación, con unos ingredientes sencillos y fáciles de preparar, y al alcance de cualquiera, eso si, hechos con mucho cariño. Decir: que el calabacin, es altamente bajo en calorías, que nos aporta varias vitaminas y se puede incluir en cualquier dieta de adelgazamiento

Ingredientes
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• 2 Calabacines medianos
• Palitos de cangrejo o (una bolsa ya rallado )
• 1 Cebolla pequeña
• Queso ralladoOrégano, pimienta
• Ajo en polvo

Preparación.

Lo primero lavamos bien los calabacines, partimos por la mitad y con una cuchara sacamos un poco de la pulpa,cortamos lo mas menuda posible junto con la cebolla,en un bol mezclamos el cangrejo y todos los ingredientes, rellenamos los calabacines y espolvoreamos de queso, hecho esto metemos al horno durante unos 20 o 25 minutos a 190º  y ya tenemos nuestro primer plato.

                                                               ¡¡¡ Buen provecho !!!