Bodegas para Repetir

Hace unas semanas, hicimos  una pequeña excursión  con unos amigos, aprovechando el puente . Visitamos en Yecla (Murcia) las bodegas Barahonda donde asistimos a una cata de vinos. Una bodega con encanto para mi; el diseño y el entorno, junto a su restaurante basado en la cocina tradicional pero a la vez innovadora; unos platos verdaderamente elaborados con una delicadeza poco habitual, calidad, sabores y originalidad en la presentación. He de decir que disfrutamos como niños,( también la compañía se prestaba ) su carta . El patito de foie, unas tortitas de maíz, judías con corteza de cerdo, que nos supo a poco, estos fueron algunos de los platos, que nos sirvieron, y el postre una auténtica delicia. Todo esto bañados con los caldos propios del lugar que fueron varios, y unido a un servicio exquisito. Un acierto total,
Y para terminar pasamos por La Mallorquina, degustando sus famosas ensaimadas. Ni que decir su tradicional de crema tostada, pero ya para dar otra vuelta a la originalidad y a los sabores, la de sobrasada e higos.
En fin, recomendaros este itinerario, que con la nueva autovía desde Murcia, es un paseo y merece la pena.