Hoy he hecho este pan de leche que no podéis imaginar lo rico que esta y como se lo comen los peques, bueno, y los no tan peques...ya estoy haciendo uno por semana pues sino solo comemos pan.
Ingredientes. 50g de mantequilla,300g de leche, 20g levadura fresca,50g azúcar, 550g harina, 1 cucharadita de sal, y un huevo para pincelar la masa.
Preparación. Ponemos en el vaso, la mantequilla, la leche y la levadura, programamos 3m. Tª 37º V.2 seguido echamos el harina ya tamizada, amasamos durante unos 3 m. dejamos hasta que la masa doble su volumen, pasados estos hacemos tres trozos, y formamos una trenza, dejamos levar de nuevo, pincelamos, y metemos al horno a 180º durante 30m. Os aseguro que esta delicioso!!.
No hay comentarios:
Publicar un comentario