Tarta de Naranja y Queso

Hoy ya apetece tomas algo mas refrescante, es ese el motivo por el cual voy a preparar esta tarta que tengo la receta de hace algún tiempo, no es muy difícil la verdad, podemos preparar recetas tanto de dulce como de salado sin pasar mucho trabajo,y sin estar tanto tiempo en la cocina, quizás un poquito entretenida, pero merece la pena ya que esta deliciosa, y su sabor delicado a naranja, cumple espectativas de ser un postre refrescante.Y aprovechando que mañana es el día de la madre voy a compartirla con vosotr@s

Ingredientes:

      Para la base

• 150g de Almendra molida
• 100g de Azúcar
• 3 Huevos
• 1/2 Vaso de cacao
• 1/2 Vaso de harina de repostería
• 1 cucharilla de levadura

      Para la mousse

• 1 Vaso de zumo de naranja
• 500g de Queso mascarpone
• 300g de Nata liquida
• 2 Sobres de gelatina de naranja
• 150g de Azúcar
• Chocolate amargo para espolvorear

Preparacion:

En primer lugar hacemos un bizcocho, con los ingredientes (si no lo tenemos hecho anteriormente)y ponemos la mezcla en un molde desmontable de unos 24 cm. que habremos preparado con papel manteca, metemos al horno a 180º durante unos 12 0 15 minutos, según horno, dejamos enfriar, batimos los ingrediente de la mousse y añadimos al mismo molde, dejamos en el frigo hasta que gelifique una vez lo tenemos des moldamos y ponemos el chocolate amargo por encima y a comer, yo lo he cambiado por estos trozos de naranja confitada.

                                                          ¡¡¡Buen provecho!!!