Cuando yo digo arroz con cosas es por que he hecho limpieza de frigorífico, ( claro esta, en el buen sentido de la palabra ) a quien no le va quedando de otros platos unos poquitos guisantes, un trozo de pollo, y así sucesiva mente,El arroz una de las comidas preferidas en casa y que repito hasta la saciedad, sea de lo que sea da igual, por lo tanto hoy os traigo este arroz con cosas, que os puedo decir que no ha quedado ni un misero grano en la paella.
Ingredientes.
- 1 Vaso de arroz
- 2 Vasos de caldo y un poquito
- Unas pelos de azafrán
- 2 Trozos de magra
- 1 Filete de pollo
- 1 Tomate maduro
- 1 Poquito de coliflor
- Unos guisantes
- Ajos tiernos
- 1 Pimiento asado
- Aceite de olivas
Preparación
En una paellera con el aceite freímos la carne, echamos los ajos freímos igualmente y reservamos, seguido ponemos el tomate cuando lo, tengamos añadimos el resto de verduras que rehogaremos unos minutos una vez lo tengamos, incorporamos el arroz que también daremos unas vueltas,para seguido echar el caldo, los ajos y el pimiento asado en tiras, dejamos cocer a fuego fuerte unos minutos para seguido bajarlo fuego medio durante unos 15 minutos, pasados estos dejamos reposar un poco y ya lo tenemos para empezar a comer.
¡¡¡¡ Buen Provecho !!!!
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