Sobrasada Sorpresa

Hace un tiempo paseando por los blogs que leo habitual mente encontré en la cocina de Morenisa esta receta que me pareció original, y la verdad es que me dio una buena idea ya que tenia celebración,por lo tanto ya tenia algo para sorprender, con algún añadido la hice y el resultado fue espectacular, os puedo decir que se termino en un periquete,Plato ligero de hacer, y si se tiene la Termomix ya ni os cuento, una maravilla !! pero tampoco es imprescindible, sirve cualquier robot, no podéis dar una idea el partido que le he sacado este verano pasado, con esas meriendas cenas de la playa, y ya pronto se aproxima otro.

Ingredientes.

• 2 Pimientos asados
• 2 Cucharadas de pimentón ( de Murcia )
• 1 Ajo
• 2 Cucharadas de aceite de olivas
• Orégano, sal y pimienta
• 2 Cucharadas de pan rayado
• Unas gotas de tabasco
• Unas almendras fritas

Preparación.

La forma de hacer es super fácil y sencilla, lo primero asamos los pimientos y quitamos la piel,si no los tenemos hechos de antes, ponemos todo y trituramos en la Termomix y preparado para servir con una tostadas de pan casero.

                                                   ¡¡¡ Buen Provecho !!!