Ya hacia algún tiempo que no preparaba este bizcocho, que en casa no puede faltar algo de dulce, sobre todo para el picoteo del café de la tarde algo dulce apetece casi siempre aunque sea un poquito Hoy toca, así es que manos a la masa, nunca mejor dicho, con este bizcocho tan apetecible siempre se queda bien y los ingredientes los que siempre tenemos en casa..
Ingredientes, 100 Aceite, 100 Mantequilla,250 Harina,200 Azúcar, 1 Naranja, 3 Huevos, 1 yogurt, 1 Sobre de Levadura, Un poco de canela, Una pizca de sal.
Preparación: En primer lugar lavamos bien la Naranja y cortamos en cuartos, junto con el Azúcar la trituramos, añadimos el Azúcar y la Mantequilla, mezclamos bien, batimos los Huevos y los incorporamos con el yogurt, echamos una pizca de sal, tamizamos la Harina junto con la levadura, la mezclamos bien que se nos quede a punto de cinta, seguido la ponemos en el molde ya preparado y metemos al horno a 180º durante unos 35 o 40 minutos. dejamos enfriar y ya podemos degusta.
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