Hoy voy a compartir con vosotros estas patatas que han hecho en casa de mi hijo, excelentes para un primer plato, y por supuesto para una guarnicion de carne a la brasa o plancha, o pescado, como la preparacion es ligera y los Ingredientes todos los que querais y tengamos en casa por ejemplo. Patatas,Cebollas, Tomates,Berengenas, Esparragos y algun Pimiento.
La preparacion , vamos poniendo por capas las verduras empezando por las cebollas y las ultimas las patatas hechas gajos pero bien lavadas y sin pelar, por eso procuraremos que sean pequeñas y partimos en cuatro, espolvoreamos de Ajo, Pimienta, Sal y Aceite de olivas, metemos al horno ya caliente a 200º durante 45m. segun horno, yo por lo general cuando las patatas se han dorado. Ya tenemos nuestras verdura hechas.
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