Cenas de Verano

Como todavía nos queda verano y sin pensamientos de irse, estamos en el veranillo de los membrillos que decimos aquí en Murcia,que por cierto se esta dejando ver de lo lindo,mas de 50º al sol estos últimos días,que os parece?Pero de una forma u otra hay que comer, por lo tanto voy a preparar un plato ligero y fresquito, no tiene complicación como veis sus ingredientes escasos pero a los niños les encantan, también a algunos mayores,entre los que me encuentro,ya os he dicho otras veces que en casa hay que guisar si o si,pero un respiro ligero me suelo tomar.

Ingredientes

• 8 Salchichas
• 4 Pastas
• 1 bolsa de ensalada
• 1 Pepino
• 1 Tomate
• Aceite, sal,
• Vinagre de manzana

Preparación

Como veréis es la forma mas elemental de preparar un plato combinado, lo primero pelamos las patatas, lavamos y cortamos en tiras, en abundante aceite bien caliente las echamos a freír, mientras preparamos la ensalada, hacemos unos pequeños cortes a las salchichas y en el mismo aceite donde hemos frito las patatas las asustamos unos segundos, para que se calienten,montamos el plato y a cenar.

                                                            ¡¡¡ Buen provecho !!!