Ensalada de alga Wakame y pepino

Este alga una de las más utilizadas dentro de la comida japonesa y las más consumidas en Occidente.También como aporte vitamínico tenemos el grupo B, concretamente la vitamina B12 y la vitamina C y otras, además de su gran contenido en nutrientes se caracteriza por su poder desintoxicante. Es un alga muy usada en dietas de adelgazamiento porque ayuda a eliminar toxinas, y a quemar grasa. Hace unos días estuve en una cena  y me regalaron una tarrina de algas, la verdad que no sabia en ese momento que hacer, pero enseguida se me ocurrió esta ensalada que de verdad el resultado fue buenísimo. 

Ingredientes:

• 1 tarrina de algas wakame.
• 1 pepino pequeño.
• 2 langostinos.
• Unas gotas de salsa de soja.
• Vinagre de arroz.
• Sésamo tostado.
• Un poco de guindilla si nos gusta.

Preparación:

Es muy fácil de hacer y terminamos antes, en un plato ponemos primeramente unas rodajas de pepino muy finas, colocamos encima un montoncito de algas y los langostinos. Finalmente aderezamos y espolvoreamos con el sésamo y la guindilla, yo de todas formas le he puesto un poquito de aceite de oliva, espero os guste.

                     ¡¡¡Buen provecho !!!