¿Qué os parece? tenemos que hacer merienda pero no sabemos que puede ser, ¿cómo nos vendrían unos sandwich de pollo? y además de pollo asado que tengo unos trozos en el frigo. Siempre los solemos preparar de jamón york y queso o de formas varias, hoy vamos a prepararlos de esta otra, además con esta salsa de tomate que le da un sabor alegre y distinto un tanto exótico, es súper ligero y tanto para pequeños como mayores resulta ideal, así es que manos a la obra.
Ingredientes, Pan de molde sin corteza.
- Pollo asado.
- 1 huevo cocido.
- Mayonesa.
- Mostaza.
- Unos pepinillos.
- Tomate frito especiado.
- Especias ( las que nos gusten ).
Lo primero preparamos un bol, cortamos el pollo en trozos pequeños, cortamos también los pepinillos en rodajitas fina y el huevo, añadimos la mayonesa al gusto y mezclamos bien. Seguidamente untamos las rebanadas de pan de molde con la salsa de tomate y poniéndole la mezcla del pollo,una vez formados los sandwich cortamos en triángulo y ya los tenemos preparados para comer, yo pongo un cacharrito con salsa por si alguien le gusta más abundante . Espero os gusten.
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