Hace unos días mi marido me trajo esta receta no se de donde, lo cierto que quise probarla y la verdad es un plato sencillo fácil de hacer, sabroso y sobre todo económico, pero no por eso deja de ser un plato con un cierto toque, de una cocina distinta, las hierbas y la miel junto con las especias hace de el una delicia oriental,nos encanto a todos, por ese motivo como siempre quiero compartirlo con vosotr@s.
- 8 Contra muslos de pollo
- 4 o 5 Dientes de ajo
- 3 Cucharadas de azúcar moreno
- 2 Cucharadas de miel
- 1 Nuez de mantequilla
- Orégano,tomillo,albahaca
- Perejil, sal y pimienta
- Aceite de oliva
- Unos cuantos piñones
Lo primero ponemos el horno a 200º y mientras se calienta, salpimentamos el pollo y en una sartén con un chorro de aceite freímos durante 2 o 3 minutos, reservamos,echamos la mantequilla en esa misma sartén y el ajo rehogamos durante 2 minutos,apartamos del fuego y añadimos el azúcar moreno,la miel junto las demás hierbas y mezclamos bien, colocamos el pollo en una fuente de horno (yo he puesto de barro ) bañamos con la salsa y horneamos unos 25 o 30 minutos según horno hasta que se caramelice, una vez lo tengamos sacamos del horno y servimos.
¡¡¡ Buen Provecho !!!
Riquísimo! Ya lo he probado, es una idea genial para cuando tienes visita en casa. Fácil y rapido!
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