Esta es una ensalada muy ligera y que yo suelo hacer cuando tengo pollo asado que me ha sobrado, en casa les gusta bastante, hasta tal punto que algunas veces tengo que comprar para hacer esta ensalada, y también es una forma de que los niños coman verdura, diría que es bastante completa.
Ingredientes:
- 2 cogollos de lechuga.
- 2 huevos duros.+ los restos de pollo
- 3 cucharadas de mayonesa.
- 1 cucharada de mostaza de Dijon u otra que tengáis.
- Sal y aceite de oliva.
Preparación:
Esta receta es tan sencilla de preparar como coger un bol y partir s la lechuga lo má pequeña posible, el pollo lo cortamos también menudito junto con el huevo. Seguidamente sazonamos con aceite y un poquito de sal, y añadimos la mayonesa y la mostaza. Finalmente mezclamos y ya esta listo para servir. ¿Habeis visto que fácil?
¡¡¡Buen provecho!!!
No hay comentarios:
Publicar un comentario