Hace unos días fue la fecha de mi jubilación y aunque yo no soy dada a mucha fiesta si quise despedirme de mis compañer@s de una forma distinta y sumamente privada y sencilla, con unas cervecitas y un poquito de picoteo, aquí os pongo una cosas que preparamos.
1 bolsa de ensalada variada.
1 tarrina de caviar de mújol pequeña.
Salmón ahumado
Ensaladilla rusa ( ya pondré la receta más adelante)
Preparación:
Ponemos en el fondo de unos cacharritos preferentemente de cristal ,( los hay monísimos de un solo uso) un lecho de la ensalada y colocamos encima los rollitos de salmón previamente rellenos de ensaladilla y que adornaremos con unos granos de caviar de mújol, tan apreciado en nuestra zona.
¡¡¡Buen provecho!!!
Buena sugerencia para un aperitivo.
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