Hace tiempo que me apetecia hacer tortas de chicharrones pero no los encontraba, y que casulidad,hoy ha sido mi dia de suerte, Esta es una torta de mi infancia, que mi madre hacia con masa de pan, hay distintas variaciones, pero esta tenia algo espacial, hoy la traigo yo no tan buena pero lo suficiente para poderla compartir, pues esta hecha con una mezcla de añoranza,mucha iluson y cariño infinito, esos son mis primeros ingredientes. Ahora os pongo los siguientes.
Ingredientes
- 1 kl de Masa de pan.
- 3/4 de Chicharrones.
- Harina y azucar
Preparacion.
Podeis hacer la masa si quereis, pero yo lo he hecho a la antigua usanza, como tengo una panaderia al lado,compre la masa ya hecha y asi la verdad es mas lijero. una vez tenemos la masa , ponemos harina en la encimera y empezamos a mezclar los chicharrones con la masa, una vez hecho formamos las tortas y en la badeja que tendremos ya preparada, con papel de hornear, las espolvoreamos con abundante azucar y metemos al horno a 180º durante 30 minutos segun horno.
No hay comentarios:
Publicar un comentario